材料（4人分）
- 鶏もも肉 1枚
- ほうれん草 1束
- 木綿豆腐 1丁
- A・たまねぎ 2個
- A・りんご 1個
- A・にんにく 1片
- A・しょうが 1片
- 油 大さじ1
- 水 2ｶｯﾌﾟ
- ｶﾚｰﾙｳ 1/2箱
- ご飯 茶碗4杯分
所要時間 40 分
カロリー 591 Kcal
作り方
- 1.鶏もも肉はひと口大に切る。ほうれん草はざく切りにする。木綿豆腐は水切りして8等分に切る。
- 2.たまねぎとりんごはﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでﾋﾟｭｰﾚ状にする。
- 3.鍋に油を熱し、鶏肉を炒める。肉の色が変わったら2と水を加え沸騰したら弱火で30分くらい煮る。
- 4.ほうれん草はゆでて水気を絞り、ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでﾋﾟｭｰﾚ状にする。
- 5.3の火を止めてｶﾚｰﾙｳ、4と豆腐を入れ弱火で5分くらい加熱する。
