材料（4人分）
- 鶏手羽中 300g
- A・酒 大さじ1.5
- A・みりん 小さじ1.5
- A・しょうゆ 大さじ3
- A・ごま油 大さじ1
- A・塩、こしょう 少々
- A・にんにく 1片
- A・白ごま 大さじ2
- 油 少々
所要時間 50 分
カロリー 177 Kcal
作り方
- 1.にんにくはみじん切りにして、Aの材料とあわせ、鶏手羽中を20～30分漬けておく。ｵｰﾌﾞﾝを210℃に予熱する。
- 2.ｵｰﾌﾞﾝの天板に焼き網をｾｯﾄして薄く油を塗り、鶏手羽中を並べ、ｵｰﾌﾞﾝに入れる。10分くらい焼き、いったん取り出し漬け汁を絡め、再び5分くらい皮がｶﾘｯとするまで焼く。(焦げそうだったら途中でｱﾙﾐﾎｲﾙをかぶせ、焼き上がり3分前にはずす)
