材料（4人分）
- 豚ﾛｰｽ薄切り肉 200g
- たまねぎ 1/2個
- ｷﾑﾁ 150g
- 梅干し 4個
- A・しょうゆ 小さじ2
- A・みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 小ねぎ 5本
所要時間 10 分
カロリー 177 Kcal
作り方
- 1.豚ﾛｰｽは大きめのひと口大に切る。たまねぎは繊維に直角に薄切りにする。ｷﾑﾁは大きいようなら食べやすい大きさに刻む。梅干しは種を除き粗くほぐす。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を中火で熱し、1の豚ﾛｰｽを入れて炒める。肉の色が変わったら、1のたまねぎを加え、しんなりするまで炒める。1のｷﾑﾁ、梅干しを加えてｻｯと炒め、Aを加えてからめる。
- 3.器に盛り、小ねぎの小口切りを散らす。
