材料（4人分）
- 牛豚合挽肉 200g
- ﾐｰﾄｿｰｽ缶 1個
- じゃがいも 3個
- 玉ねぎ 1/2個
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
- 塩ｺｼｮｳ 適宜
- 砂糖 適宜
- ﾊﾟﾝ粉 適宜
所要時間 15 分
カロリー 313 Kcal
作り方
- 1.玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、油をひいて1を炒め、続いて合挽肉を炒める。火が通ったらﾐｰﾄｿｰｽ缶を入れて、塩ｺｼｮｳ、かくし味の砂糖で味を調える。
- 3.じゃがいもは皮をむいて、5㎜位の厚さに切り、耐熱皿に並べてﾗｯﾌﾟをし、ﾚﾝｼﾞで2-3分加熱。上下を入れ替えて更に2分程加熱して火を通しておく。
- 4.器に2,3を交互に重ねるようにしていく。最後にﾊﾟﾝ粉を振り、ﾄｰｽﾀｰで表面を焦がしたら出来上がり。
