材料(4人分)
- (18㎝丸型1台分)
- A・粉寒天 3g
- A・水 大さじ3
- A・黒砂糖 150g
- A・水 300㏄
- B・粉寒天 2g
- B・水 大さじ2
- B・グラニュー糖 50g
- B・水 150㏄
- B・パイナップル缶シロップ 50㏄
- パイナップル缶 小1個 (シロップはBで使用)
- ミントの葉 適宜
所要時間 15 分
カロリー 103 Kcal
作り方
- 1.黒みつ寒天とクリスタル寒天の2種を作ります。(材料A・Bで表記)
- 2.黒みつ寒天(材料A)から。粉寒天は大さじ3の水でふやかし、鍋にAを入れて煮溶かす。こし器でこす(口当たりがなめらかに♪)
- 3.クリスタル寒天も2と同様にして作る。
- 4.型に2を流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
- 5.他のバットに3を入れて同様に冷やす。
- 6.固まったら4はお皿に取り出す。
- 7.パイナップルを6の上にのせ、フォークで崩したクリスタル寒天をのせてミントを飾って出来上がり。

