材料（4人分）
- A・豚ﾚﾊﾞｰ 300g
- A・牛乳 50㏄
- 赤ﾊﾟﾌﾟﾘｶ 1/4個
- 黄ﾊﾟﾌﾟﾘｶ 1/4個
- 玉ねぎ 小1個
- にら 1束
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ2
- 焼肉のﾀﾚ 大さじ6
- 塩ｺｼｮｳ 適宜
所要時間 15 分
カロリー 232 Kcal
作り方
- 1.豚ﾚﾊﾞｰはそぎ切りにし、流水で洗ってから牛乳にひたしておく。（臭みを取るため）
- 2.ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、にらは縦5㎝くらいになるよう切りそろえておく。玉ねぎはくし切りにする。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、ｻﾗﾀﾞ油をひいてﾚﾊﾞｰ、玉ねぎの順に炒める。
- 4.大体火が通ったらﾊﾟﾌﾟﾘｶとにらを入れて軽く炒め、焼肉のﾀﾚと塩ｺｼｮｳで味を調える。
- 5.器に盛りつけて出来上がり。
