材料（4人分）
- 油揚げ 2枚
- たまねぎ 1/2個
- 万能ﾈｷﾞ 1/2本
- だし汁 1.5ｶｯﾌﾟ
- A･みりん 大さじ2.5
- A･しょうゆ 大さじ2.5
- A･砂糖 小さじ1
- 卵 2個
- ご飯 茶碗4杯分
所要時間 10 分
カロリー 366 Kcal
作り方
- 1油揚げは湯通しし、2㎝くらいの短冊切りにする｡たまねぎは薄切りにしておく。
- 2.鍋にだし汁を入れて煮立て､沸騰したら弱火でたまねぎがやわらかくなるまで煮る｡
- 3.Aと油揚げを入れて煮汁がなくなるくらいまで煮立て､溶き卵を流し入れ卵を好みの固さまで煮る｡
- 4.器にご飯を盛り､3をのせて万能ﾈｷﾞを散らしてできあがり｡
