材料(4人分)
- キャベツ 4~5枚
- セロリ 1/2本
- 人参 1/2本
- 長ネギ 1/2本 (サラダで使ったものの余りで)
- 赤パプリカ 1/4個
- 黄パプリカ 1/4個
- 水 3カップ
- こぶ茶 小さじ2
- 塩コショウ 適宜
- パセリ 適宜
所要時間 10 分
カロリー 65 Kcal
作り方
- 1.野菜はすべて1㎝角くらいの大きさに切っておく。
- 2.鍋に水を入れ、沸騰したら1を入れて煮る。
- 3.昆布茶で調味し、塩コショウで味を調える。
- 4.器に盛り付け、パセリを飾って出来上がり。
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