材料（4人分）
- 長芋 1/2本
- ﾍﾞｰｺﾝ 4枚
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
- 粗挽き黒こしょう 適宜
- 塩 少々
所要時間 10 分
カロリー 148 Kcal
作り方
- 1.長芋は皮をむいて、5㎝の長さに切り、1㎝角の短冊切りにする。
- 2.ﾍﾞｰｺﾝは3㎝幅に切っておく。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、ｻﾗﾀﾞ油をしいてﾍﾞｰｺﾝを入れ、火が通ったら強火にして長芋を入れる。
- 4.表面に焼き色がついたら粗挽き黒ｺｼｮｳと塩で味を調える。
- 5.器に盛り付けて出来上がり。
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