材料（4人分）
- A・お米 2合
- A･ﾊﾞﾀｰ 10g
- A・ﾀｰﾒﾘｯｸ 適宜
- B･牛ひき肉 200g
- B・ｷﾄﾞﾆｰ豆缶 1缶
- B･玉ねぎ 1個
- B･ﾄﾏﾄ 中2個 （ﾄﾏﾄ缶1/2個でもOK）
- B･ﾆﾝﾆｸ 1片
- B･生姜 1片
- B・なす 2本
- B・人参 1/2本
- B･ｻﾗﾀﾞ油 大さじ2
- 水 500cc
- 市販のｶﾚｰﾙｰ 100g
- ｹﾁｬｯﾌﾟ 大さじ2
- 塩ｺｼｮｳ 適宜
所要時間 20 分
カロリー 688 Kcal
作り方
- 1.ﾊﾞﾀｰﾗｲｽを炊く。炊飯器にいつも通りの分量より少し少な目の水を入れ、ﾊﾞﾀｰとﾀｰﾒﾘｯｸを入れてｽｲｯﾁｵﾝ!!
- 2..玉ねぎ､ﾆﾝﾆｸ､しょうがはみじん切りにする｡ﾄﾏﾄ、人参、なすは1cm角程度に切る｡
- 2.鍋に油､ﾆﾝﾆｸ､生姜を入れ香りが出るように炒め､玉ねぎを加えて更に炒める｡
- 3.玉ねぎが透き通ってきたらひき肉、続けて残りの野菜を入れてしっかりと炒める｡
- 4.水とｷﾄﾞﾆｰ豆を入れて蓋をし、10分程度煮込む｡途中でｱｸを取るのを忘れずに。
- 5.火が通ったら最後に市販のﾙｰとﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟを入れて味を調える。
- 6.器にﾊﾞﾀｰﾗｲｽ、5を盛り付けて出来あがり。
