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HapiRepi ~ハピレピ~

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ はぴれぴ

レシピ詳細

野菜 スイーツ 果物

すいかとビーツのゼリー

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ イメージ
材料(4人分)
  • すいか 1/16個分
  • ビーツ缶 1/2個
  • 100㏄
  • レモン汁 1/2個
  • A・ゼラチン 5g
  • A・水 大さじ2
  • グラニュー糖 50g
  • ミントの葉 適宜
  • 調理時間 所要時間 20
  • カロリー カロリー 86 Kcal
作り方
  1. 1.ビーツは缶をあけて汁を切り、鍋に水とグラニュー糖を入れて、柔らかくなるまで一緒に煮る(大体5~10分位)。
  2. 2.ミキサーに1と、皮と種を取ったすいかを入れてピューレ状にする。
  3. 3.ゼラチンは大さじ2の水でふやかし、レンジで20秒~30秒加熱して溶かす。
  4. 4.レモン汁、2、3を混ぜ合わせ、グラスやココットなどの型に流し込む。
  5. 5.冷蔵庫で冷やし固めて、ミントの葉を飾って出来上がり♪
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