材料（4人分）
- ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ 200g
- にんじん 1本
- 絹豆腐 1/2丁
- A・練り白ごま 大さじ2
- A・砂糖 大さじ2
- A・塩 小さじ1/2
所要時間 15 分
カロリー 97 Kcal
作り方
- 1.ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは小房に分け、にんじんは短冊切りにする。それぞれ熱湯でやわらかめにゆで、水気をきる。
- 2.豆腐はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰに包んで電子ﾚﾝｼﾞ(600W)で2分くらい加熱し水切りをする。
- 3.2の豆腐をﾎﾞｳﾙに入れて泡立て器などでつぶし、なめらかになったらAを加えて混ぜ合わせる。
- 4.3に1のﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、にんじんを加えて和える。
