材料（4人分）
- かぶ 2個
- かぶの葉 1個分
- 卵 1個
- 水 4ｶｯﾌﾟ
- ｺﾝｿﾒ 2個
- 塩 少々
所要時間 15 分
カロリー 33 Kcal
作り方
- 1.かぶは皮をむく。かぶの葉は5mm幅に切る。卵は卵黄と卵白に分けておく。
- 2.鍋に水、ｺﾝｿﾒを入れ、かぶを繊維に直角にすりおろしながら加える。
- 3.ｽｰﾌﾟが煮立ったら、かき混ぜながら、1の溶いた卵白、卵黄をそれぞれ少しずつ流し入れる。
- 4.塩を加え、味を調える。
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