材料（4人分）
- 豚もも薄切り肉 320g
- 塩 少々
- 酒 小さじ2
- かぼちゃ 280g
- にんじん 4cm
- 長ねぎ 1本
- にんにく 1片
- しょうが 1片
- A・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 小さじ4
- A・しょうゆ 小さじ2
- A・酒 小さじ2
- A・砂糖 小さじ1
- A・水 150cc
- 水溶き片栗粉 適量
- 油 小さじ2
所要時間 20 分
カロリー 252 Kcal
作り方
- 1.豚肉は3cm幅に切り塩、酒で下味を付ける。
- 2.かぼちゃはひと口大に切ってﾗｯﾌﾟに包み電子ﾚﾝｼﾞ(600W)で5分くらい加熱する。にんじんはいちょう切り、ﾚﾀｽはざく切り、長ねぎは斜め薄切り、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油とにんにく、しょうがを入れて熱し1を炒める。火が通ったらにんじん、長ねぎ、かぼちゃの順に入れて炒めAを加え水溶き片栗粉を入れて手早く混ぜる。
