材料（4人分）
- 鶏もも肉 400ｇ
- 里芋 400g
- にんじん 100g
- さやいんげん 4本
- にんにく(つぶす) 1片
- 油 大さじ1
- A・砂糖 大さじ2
- A・しょうゆ 大さじ3
- A・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大さじ1
所要時間 20 分
カロリー 334 Kcal
作り方
- 1.鶏肉は大きめのひと口大に切る。
- 2.里芋は皮をむいて2～3等分し、水からゆでて沸騰したら湯を捨てる。
- 3.にんじんはひと口大の乱切りにする。
- 4.さやいんげんは塩ゆでして斜め切りにする。
- 5.鍋に油を熱してにんにくと1を炒め、3も加えて炒め、水を3.5ｶｯﾌﾟ注ぎ、沸騰したらｱｸを取り、2を入れて10分くらい煮る。
- 6. Aで調味し、煮汁が1/3くらいになるまで煮つめ、4を加えてひと混ぜする。
