材料（4人分）
- 米 2ｶｯﾌﾟ
- 栗 300g
- 黒炒りごま 少々
- A・酒 大さじ2
- A・しょうゆ 小さじ1
- A・みりん 大さじ1/2
- A・塩 小さじ3/4
所要時間 60 分
カロリー 402 Kcal
作り方
- 1.米は炊く30分以上前に洗ってｻﾞﾙにあげ、水気をきっておく。
- 2.栗はたっぷりの熱湯を注ぎ、湯が冷めるまでおいて皮を柔らかくする。渋皮ごと包丁でむき、水にさらす。
- 3.炊飯器に1を入れ、水440ccとAを加える。
- 4.底からひと混ぜして平らにならし、2の栗を広げて入れ、普通 に炊く。
- 5.器に盛って、黒ごまをふる。
