材料（4人分）
- たまねぎ 1/2個
- にんじん 1本
- ｷｬﾍﾞﾂ 2枚
- しいたけ 5枚
- 小ねぎ 少々
- ごま油 小さじ2
- 卵 1個
- A・水 5ｶｯﾌﾟ
- A・めんつゆ 1/2ｶｯﾌﾟ
- A・塩 少々
- A・こしょう 少々
所要時間 15 分
カロリー 92 Kcal
作り方
- 1.たまねぎとしいたけは薄切り、にんじん、ｷｬﾍﾞﾂは細切りにする。
- 2.鍋にごま油を熱し、1を炒める。Aを加えて、野菜に火が通るまで煮て、溶いた卵を少しずつ加えて、かき卵にする。
- 3.器に盛りつけて、小口に刻んだ小ねぎを散らす。
