材料(4人分)
- かぼちゃ 1/4個
- 牛乳 1.5カップ
- トマトピューレ 150g
- 塩 少々
- こしょう 少々
- パセリ(みじん切り) 少々
- A・コンソメ 1個
- A・水 2カップ
所要時間 50 分
カロリー 129 Kcal
作り方
- 1.かぼちゃは皮をむき、薄切りにし、Aとともに鍋に入れ、やわらかくなるまで煮る。
- 2.1をミキサーにかけ(または裏ごし)、なめらかにする。
- 3.ボウルに2と牛乳、トマトピューレーを入れて混ぜ、塩、こしょうで調味し、冷やす。
- 4.器に盛り、パセリを散らす。

