材料（4人分）
- 蒸しちゃんぽん麺 4玉
- 豚こま肉 100g
- むきえび（大） 8尾
- いか 80g
- かまぼこ 80g
- ｷｬﾍﾞﾂ 1/4個
- たまねぎ 1個
- にんじん 2/3本
- もやし 20g
- ﾎｰﾙｺｰﾝ 小1缶
- 鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 大さじ4
- 水 8ｶｯﾌﾟ
- 塩、こしょう 少々
- 油 大さじ2
所要時間 20 分
カロリー 628 Kcal
作り方
- 1.豚肉はひと口大に切る。えびは殻をむき、背わたを取る。いかは格子状に包丁目を入れ、ひと口大に切る。
- 2.ｷｬﾍﾞﾂはひと口大に、たまねぎは薄切り、にんじん、かまぼこは短冊切りにする。もやしはひげ根を取る。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、1の豚肉、えび、いかの順に炒め、さらに2のｷｬﾍﾞﾂ、たまねぎ、にんじん、かまぼこ、もやし、水煮ｺｰﾝを加えて炒め、塩こしょうをする。
- 4.3に鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素、水を加え、沸騰したら蒸しちゃんぽん麺を加え、ひと煮立ちさせる。
