材料（4人分）
- 鶏もも肉 1/2枚
- ごぼう 1本
- にんじん 5cm
- A・麺つゆ(ｽﾄﾚｰﾄﾀｲﾌﾟ) 2/3ｶｯﾌﾟ
- A・酒 大さじ1
- A・砂糖 小さじ2
- 卵 4個
- 小ねぎ 少々
- ご飯 茶碗4杯分
- 刻みのり 適量
所要時間 20 分
カロリー 430 Kcal
作り方
- 1.鶏もも肉は小さめに切る。
- 2.ごぼうは皮をこそげ取って斜め薄切りにし、さっとゆでる。にんじんはいちょう切りにする。
- 3.鍋にAを入れて火にかけ、1、2を加えて煮て、溶きほぐした卵を流して好みの加減に火を通す。
- 4.器にご飯を盛って3をのせ、小ねぎの小口切りを散らし刻みのりを散らす。
