材料（8人分）
- (20cmﾀﾙﾄ型1個分)
- 薄力粉 100g
- ﾊﾞﾀｰ 50ｇ
- 卵黄 1個
- ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ 80ｇ
- A・砂糖 80ｇ
- A・生ｸﾘｰﾑ 1/2ｶｯﾌﾟ
- A・薄力粉 大さじ2
- 栗(甘露煮) 8～10粒
- ｽﾗｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞ 30ｇ
所要時間 110 分
カロリー 285 Kcal
作り方
- 1.ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰに薄力粉と1cm角に切ったﾊﾞﾀｰを入れ、2～3回に分けてﾊﾞﾀｰがｻﾗｻﾗになるまで回す。
- 2.卵黄を加えてひとまとまりになるまで回し、ﾗｯﾌﾟに包んで冷蔵庫で1時間休ませる。
- 3.ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞは室温に出して柔らかくする（軽く電子ﾚﾝｼﾞにかけてもよい）。Aを加えて混ぜる。
- 4.栗の甘露煮は2つ割りにする。
- 5.2を型よりひと回り大きく伸ばして型に敷き込み、底にﾌｫｰｸで穴を数箇所あけ、3を流し入れて4をのせ、ｽﾗｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞを散らし、180℃のｵｰﾌﾞﾝで35～40分焼く。
