材料（4人分）
- もやし 1/2袋
- たまねぎ 1/2個
- にんじん 1/4本
- きゅうり 1本
- A・酢 大さじ3
- A・砂糖 大さじ1
- A・しょうゆ 小さじ1
- A・だし汁 大さじ2
- A・塩こしょう 少々
- A・ごま油 小さじ1
所要時間 15 分
カロリー 34 Kcal
作り方
- 1.もやしはひげ根を取ってたっぷりの水につけ、ﾊﾟﾘｯとしたらｻﾞﾙに上げる。たまねぎは縦薄切りにする。にんじんは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。きゅうりは千切りにする。ﾎﾞｳﾙにAを合わせる。
- 2.鍋にたっぷりのお湯を沸かし、もやし、たまねぎ、にんじんを入れ、ｻｯとゆでてｻﾞﾙに上げる。
- 3.熱いうちにAに加えてきゅうりも一緒に混ぜ合わせ、器に盛る。
