材料（4人分）
- ﾄﾑﾔﾑﾋﾞｰﾌﾝ 320g（米麺の平たいもの）
- 豚ひき肉 200g
- ｻﾗﾀﾞ油 少々
- 塩ｺｼｮｳ 適宜
- えび 8尾
- もやし 1袋
- 香菜 1束
- A・中華ｽｰﾌﾟ 4ｶｯﾌﾟ
- A・ﾄﾑﾔﾑﾍﾟｰｽﾄ 大さじ2
- A・ﾅﾝﾌﾟﾗｰ 適宜
- A・みりん 少々
所要時間 10 分
カロリー 290 Kcal
作り方
- 1.えびは背わたを取る。鍋に湯をわかし、麺を規定時間茹でる。麺をゆでる時に、一緒にえびも火を通しておく。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱してｻﾗﾀﾞ油をひき、豚ひき肉を炒める。塩ｺｼｮｳで味を付けて、火が通ったらもやしを入れて一緒に炒める。
- 3.鍋にAを入れ、ﾄﾑﾔﾑｽｰﾌﾟを作る。
- 4.香菜は2㎝位にざく切りにしておく。
- 5.食べる直前に、3の鍋にゆでた麺を入れ、温める。
- 6.器に盛り付け、2と4を上から載せて、最後にえびを添えて出来上がり。
