材料（4人分）
- じゃがいも 3個
- 紫玉ねぎ 1/2個
- 香菜 4,5本
- ﾋﾟｰﾅｯﾂ 大さじ4
- A・しょうゆ 大さじ1
- A・ﾚﾓﾝ汁 1/2個分
- A・砂糖 大さじ1
- A・塩ｺｼｮｳ 適宜
所要時間 10 分
カロリー 113 Kcal
作り方
- 1.じゃがいもは短冊切りにし、耐熱容器に入れてﾗｯﾌﾟをし、ﾚﾝｼﾞで3分位加熱。ｼｬｷｼｬｷした歯ごたえが残るくらいがちょうど良い。
- 2.玉ねぎは薄くｽﾗｲｽして水にさらし、ｻﾞﾙにあげておく。
- 3.香菜は2㎝くらいのざく切りにしておく。ﾋﾟｰﾅｯﾂは包丁で粗く刻んでおく。
- 4.ﾎﾞｰﾙに1.2.3をすべて入れ、調味料Aを入れて混ぜ合わせる。
- 5.器に盛り付けて出来上がり。
