材料（4人分）
- A・鮭 4切れ
- A・塩ｺｼｮｳ 適宜
- A・小麦粉 大さじ2
- ｻﾗﾀﾞ油 少々
- ﾊﾞﾀｰ 20g
- 白ﾜｲﾝ 大さじ1
- ﾚﾓﾝ 1/2個
- ﾚﾀｽ 適宜
- ﾄﾏﾄ 適宜
所要時間 10 分
カロリー 245 Kcal
作り方
- 1.鮭は両面に塩ｺｼｮｳをし、ﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて小麦粉を入れて良く振り、全体に粉をつける。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、ｻﾗﾀﾞ油をひく。両面を焼いて中まで火が通ったら、白ﾜｲﾝを入れてｱﾙｺｰﾙを飛ばし、最後にﾊﾞﾀｰを入れて全体にからませる。
- 3.お皿にﾚﾀｽをしいて、2を盛り付ける。
- 4.ﾚﾓﾝ、ﾄﾏﾄを添えて出来上がり
- （きのこﾏﾘﾈを載せて、秋の味覚満載の食べ方も美味しくてｵｽｽﾒ♪）
