材料(4人分)
- A・アセロラジュース 600㏄
- A・砂糖 大さじ3
- A・レモン汁 1/2個分
- ゼラチン 10g
- 水 大さじ3
- クランベリージャム 大さじ4
- ブルーベリー 20粒くらい
- ミントの葉 適宜
所要時間 10 分
カロリー 154 Kcal
作り方
- 1.ゼラチンと水を合わせてふやかしておく。レンジで20秒加熱して溶かしておく。(すぐ溶けるので様子を見ながら)
- 2.アセロラジュースは100㏄だけレンジで温め、砂糖を混ぜて溶かしておく。更に1を加えて混ぜ合わせる。
- 3.ボールに2と残りのジュースとレモン汁を入れ、泡が立たないように丁寧に混ぜる。
- 4.器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 5.クランベリージャム、ブルーベリーを乗せ、ミントの葉を飾って出来上がり♪

