材料（4人分）
- A・乾燥ひじき 小1袋
- A・しょうゆ 大さじ2
- A・みりん 大さじ2
- A・砂糖 大さじ1
- A・しょうが 1片
- もめん豆腐 1丁
- 三つ葉 1束
- B・すりごま 大さじ2
- B・めんつゆ 大さじ2
- B・ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ1
- B・砂糖 小さじ1
所要時間 10 分
カロリー 151 Kcal
作り方
- 1.ひじきはたっぷりの水で戻し、水気を切っておく。
- 2.しょうがはみじん切りにし、鍋にAと1を入れて火にかける。煮汁がなくなったら「ひじきのしょうが煮」の完成。
- （冷蔵庫で常備すると便利⇒ｵﾑﾚﾂなどにも活用）
- 3.豆腐は水切りして、食べやすい大きさに切る。三つ葉は3㎝くらいのざく切りにする。
- 4.お皿に、豆腐、ひじきを載せ、上から三つ葉をちらして、ｺﾞﾏｿｰｽ（調味料Bをすべて混ぜたもの）をかけて出来上がり♪
