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HapiRepi ~ハピレピ~

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ はぴれぴ

レシピ詳細

スイーツ 果物

マンゴーババロア

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ イメージ
材料(4人分)
  • (ココット4個分)
  • マンゴーピューレ 300g
  • A・生クリーム 50㏄
  • A・牛乳 50㏄
  • A・グラニュー糖 50g
  • 板ゼラチン 7g (粉でももちろんOK)
  • レモン汁 1/2個分
  • マンゴー 適宜
  • ミントの葉 適宜
  • 調理時間 所要時間 10
  • カロリー カロリー 188 Kcal
作り方
  1. 1.Aを耐熱ボウルに全て入れて、レンジで60℃くらいまで加熱し砂糖を溶かす。
  2. 2.板ゼラチンは水につけてふやかす(粉の場合も大さじ2の水で)。
  3. 3.1のボウルに入れて、混ぜながらゼラチンを溶かす。
  4. 4.マンゴーピューレとレモン汁を入れてよく混ぜ合わせる。
  5. 5.ココットに流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
  6. 6.あればマンゴーの果実とミントの葉を飾って出来上がり。
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