材料（4人分）
- 甘塩鮭 2切
- 酒 大さじ2
- たまねぎ 1/4個
- にんじん 1/4本
- ｷｬﾍﾞﾂ 4枚
- ｴﾘﾝｷﾞ 1ﾊﾟｯｸ
- A・ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ3
- A・酒 大さじ1
- A・しょうゆ 小さじ1
- A・こしょう 少々
所要時間 15 分
カロリー 193 Kcal
作り方
- 1.鮭はひと口大のそぎ切りにして酒を振っておく。
- 2.たまねぎは薄切り、にんじんは輪切りか半月切り、ｷｬﾍﾞﾂはざく切り、ｴﾘﾝｷﾞはひと口大に切る。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝを中火にかけて鮭を焼いて、一度とり出す。そのままのﾌﾗｲﾊﾟﾝで2の野菜と混ぜ合わせたAを入れて炒め、鮭を戻して手早く炒め合わせる。
