材料（4人分）
- もやし 2袋
- ﾄﾏﾄ 中2個
- 卵 3個
- A･ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大さじ2
- A･酒 小さじ1
- A･鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 小さじ1/2
- A･白ｺｼｮｳ 少々
- ｺﾞﾏ油 大さじ2
所要時間 15 分
カロリー 156 Kcal
作り方
- 1.ﾄﾏﾄは縦半分に切り､へたを除き､6～8等分のくし形に切る｡
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油大さじ1を熱し､割りほぐした卵を入れて半熟の炒り卵を作り､別の器にあける｡
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝをさっと拭き､残りの油をひき､ﾄﾏﾄを炒め､表面に焼き色がついたらもやしを加えさっと炒める｡
- 4.卵を戻し入れ全体を混ぜたらAを加えて炒め､器に盛る｡
