材料（4人分）
- 生鮭 4切
- 塩こしょう 少々
- まいたけ 2ﾊﾟｯｸ
- ｵﾘｰﾌﾞ油 小さじ2
- ﾊﾟｾﾘ 適量
所要時間 10 分
カロリー 135 Kcal
作り方
- 1.生鮭は両面に塩、こしょうをふって下味をつける。
- 2.まいたけは食べやすい大きさに分ける。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油をひいて1を並べ入れ、すき間にまいたけを入れる。
- 4.強火にかけ、1～2分経ってﾌﾗｲﾊﾟﾝが熱くなってきたら火を中火に弱めて2～3分、焼き色がついたら裏返して両面を色よく焼く。
- 5.器に鮭とまいたけを盛り合わせ、ﾊﾟｾﾘを添える。
