材料（4人分）
- 米 280ｇ
- 水煮大豆 40ｇ
- さつま芋 100ｇ
- 刻み昆布 8ｇ
- 水 2ｶｯﾌﾟ
- 酒 小さじ4
所要時間 50 分
カロリー 330 Kcal
作り方
- 1.さつま芋は皮をつけたまま1cm角に切り、水にさらしてｱｸを抜く。
- 2.大豆はｻｯと洗って水けをしっかりときり、ﾌｯ素加工のﾌﾗｲﾊﾟﾝで焦げ目がつくくらいまでから炒りする。
- 3.米は洗って炊飯器に入れ、水と酒を加えてつけておく。
- 4.炊飯器に大豆、さつま芋、刻み昆布を加えて炊く。炊き上がったら10分ほど蒸らし、全体を大きく混ぜて茶碗に盛り付ける。
