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HapiRepi ~ハピレピ~

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ はぴれぴ

レシピ詳細

スープ 野菜 和食 きのこ

秋の吹き寄せみそ汁

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ イメージ
材料(4人分)
  • ぎんなん 8個
  • なめこ 1/2袋
  • にんじん 4cm
  • 油揚げ 1/2枚
  • ごぼう 1/2本
  • だし汁 800cc
  • みそ 大さじ3.5
  • 調理時間 所要時間 15
  • カロリー カロリー 68 Kcal
作り方
  1. 1.ぎんなんは殻をむき塩茹でし、薄皮をむいておく。なめこはサッと下茹でし、油揚げは1cm幅に、ごぼうは斜め薄切りにする。
  2. 2.だし汁にごぼうとにんじんを合わせ火を通し、なめこ、油揚げ、ぎんなんを加えてひと煮立ちさせる。
  3. 3.火を弱めてみそを溶かし入れ、椀に盛り付ける。
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