材料（8人分）
- （18㎝ﾊﾟｲ皿1枚分）
- 冷凍ﾊﾟｲｼｰﾄ 2枚
- 卵 3個
- ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 150g
- ﾚﾓﾝ 3個
- ﾊﾞﾀｰ 20g
- ﾐﾝﾄの葉 適宜
所要時間 30 分
カロリー 213 Kcal
作り方
- 1.ﾚﾓﾝは皮をすりおろし、ﾚﾓﾝ汁はしぼっておく。飾り用に、ﾚﾓﾝの薄い輪切りを3，4枚取っておく。
- 2.冷凍ﾊﾟｲｼｰﾄを、ﾊﾞﾀｰを塗ったﾊﾟｲ皿にしいてﾌｫｰｸで表面に穴をあけ、余熱したｵｰﾌﾞﾝで180℃15～20分焼く。焼けたら取り出して粗熱を取っておく。
- 3.ﾚﾓﾝｶｽﾀｰﾄﾞを作る。ﾎﾞｰﾙに卵を割りいれ、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖を加えてよく混ぜ合わせる。
- 4.鍋に移し、弱火の火にかけて、木べらでよく混ぜ合わせながら加熱する。途中で1を加え、ﾄﾛﾄﾛになってきたらﾊﾞﾀーを加える。
- 5.2のﾊﾟｲ皿に4を流し込み、飾り用のﾚﾓﾝを上に並べる。
- 6.余熱したｵｰﾌﾞﾝ180℃で15分位焼く。
- 7.粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やすと、ｶｯﾄしやすく美味しく頂ける。切ってお皿に盛り付け、ﾐﾝﾄを飾って出来上がり♪
