材料（4人分）
- ﾁｮﾙ麺 4人分 （ﾁｮﾙ麺を知らない方、韓国食材のお店で。ない場合は冷麺で代用。）
- 卵 4個
- きゅうり 1本
- 赤、黄ﾊﾟﾌﾟﾘｶ 各1/2個
- A・牛ﾊﾞﾗ肉 200g
- A・砂糖 大さじ2
- A・しょうゆ 大さじ2
- A・ｺﾞﾏ油 大さじ1
- B・ｺﾁｭｼﾞｬﾝ 大さじ4
- B・酢 大さじ2
- B・はちみつ 大さじ1
- B・小ねぎ 2本
- B・にんにく 1片
- B・しょうゆ 大さじ1
所要時間 15 分
カロリー 498 Kcal
作り方
- 1.ﾁｮﾙ麺を規定時間茹でる。ついでに卵も入れて茹で卵を一緒に作る。麺はゆであがったら冷水に取り出し、水気を切る。
- 2.野菜はすべて細切りにしておく。
- 3.牛肉をﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒めAで味付けをしておく。
- 4.Bを混ぜ合わせてﾀﾚを作る。長ﾈｷﾞは小口切り、にんにくはすりおろしてすべてを混ぜ合わせる。お好みで酢やしょうゆを足して調整する。
- 5.お皿に麺を盛り付け、2,3と縦半分に切ったゆで卵を並べる。
- 6.食べる直前にﾀﾚをかけて、麺と具材をよく混ぜ合わせて頂くとビビンパみたいで美味しい♪
