材料（4人分）
- A・さんま 4尾
- A・ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ 1本
- A・ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ1
- A・塩ｺｼｮｳ 適宜
- かぼちゃ 1/8
- ｱｽﾊﾟﾗ 1束
- ﾊﾟﾌﾟﾘｶ 1個
所要時間 15 分
カロリー 321 Kcal
作り方
- 1.さんまは内臓を取り出し、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水気を取って半分に切る。
- 2.ﾛｰｽﾞﾏﾘｰは葉を取って包丁でみじん切りにしておく。
- 3.さんまにA（2と）を混ぜたものを全体にまぶしつける。
- 4.かぼちゃは薄いくし切り、ｱｽﾊﾟﾗは下3㎝を切り落として、硬い皮の部分を取って斜めに切る。ﾊﾟﾌﾟﾘｶも同じような大きさに切る。
- 5.ｵｰﾌﾞﾝ（またはｺﾝﾛのｸﾞﾘﾙ）に魚と野菜を並べ、中火で10分くらい焼く。途中で一度全部ひっくり返して両面を焼く。
- 6.お皿に盛り付け、お好みでｵﾘｰﾌﾞ油、塩ｺｼｮｳで頂く。
