材料(4人分)
- 人参 1本
- きゅうり 1本
- レーズン 大さじ2
- A・ワインビネガー 大さじ1
- A・オリーブ油 大さじ2
- A・塩 小さじ1/2
- A・コショウ 適宜
所要時間 10 分
カロリー 80 Kcal
作り方
- 1.レーズンはぬるま湯につけて、やわらかくなるように戻しておく(サラダになじみやすくなるので)。
- 2.人参、きゅうりはスライサーを使って薄切りにしておく。
- 3.ボールにAを入れて混ぜ合わせ、よく水気を絞った1と2を入れて混ぜ合わせ、5分以上おいておく。
- 4.野菜がドレッシングとなじんでしんなりしたら食べ頃。器に盛り付けて出来上がり!

