材料（4人分）
- 長ねぎ 1本（細い場合は2本）
- ちくわ 3本
- A・味噌 大さじ2
- A・砂糖 大さじ1と1/2
- A・酢 大さじ1
所要時間 10 分
カロリー 63 Kcal
作り方
- 1.長ねぎは斜めに薄切にし、ちくわも同様にして切っておく。
- 2.鍋に湯を沸かし、沸騰したら長ねぎをサッと茹でる。茹ですぎないようにするのがﾎﾟｲﾝﾄ。
- 3.ちくわをｻﾞﾙに入れ、そこに2の鍋を流し込んで長ねぎを取り出すのと一緒に、ちくわにも熱を通す。
- 4.ﾎﾞｰﾙにAを入れ、混ぜ合わせて酢味噌を作る。
- 5.水気を切った3を加え、和える。
- 6.器に盛り付けて出来上がり。
