材料（4人分）
- 鶏ささみ 200ｇ
- 酒 適宜
- 長芋 10㎝くらい
- ﾊﾟﾌﾟﾘｶ 1/2個
- ﾚﾀｽ 4枚
- ごま 適宜
- A・ｻﾗﾀﾞ油 大さじ2
- A・しょうゆ 大さじ1
- A・練わさび 小さじ1
- A・酢 大さじ1
- A・砂糖 少々
- A・塩 ひとつまみ
所要時間 10 分
カロリー 133 Kcal
作り方
- 1.鶏ささみはそぎ切りにし酒をふり、耐熱容器に並べ、ﾗｯﾌﾟをしてﾚﾝｼﾞで2,3分加熱。裏返して更に2分位加熱してしっかり中まで火を通す。
- 2.長芋は皮をむいて、短冊切りにする。
- 3.ﾊﾟﾌﾟﾘｶは細切り、ﾚﾀｽは食べやすい大きさにちぎっておく。
- 4.ﾎﾞｰﾙにAを入れてﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作る。
- 5.4のﾎﾞｰﾙに1,2,3を入れて和える。
- 6.お皿に盛り付け、ごまをふって出来上がり。
