材料（4人分）
- 豚ﾊﾞﾗかたまり肉 400g
- 栗の甘露煮 小1瓶
- しらたき 1/2袋
- しょうが 1片
- しょうゆ 大さじ2
- A・酒 大さじ1
- A・水 1/2ｶｯﾌﾟ
所要時間 30 分
カロリー 492 Kcal
作り方
- 1.豚ﾊﾞﾗ肉は1～2㎝の厚さに切っておく。
- 2.鍋を火にかけ、熱くなったら1を入れて全面に焼き色をつける。
- 3.栗の甘露煮の汁を入れる。続いてAを入れて弱火にし、落し蓋＆蓋をして煮る。
- 4.途中でしょうゆを加え、栗を入れて更に蓋をして肉が柔らかくなるまでしっかり煮込む。(20～30分くらい）
- 5.煮汁がある程度なくなるまで煮込んだら火を止める。
- 6.器に盛り付けて出来上がり!!
