材料（4人分）
- さつまいも 1/2本
- 人参 1/2本
- ｺﾞﾏ油 大さじ2
- A・砂糖 大さじ1
- A・しょうゆ 大さじ2
- A・みりん 大さじ1
- 黒ごま 適宜
所要時間 10 分
カロリー 130 Kcal
作り方
- 1.さつまいもは薄切りにしてから細切りに。水にさらしておく。人参も同様に切る。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、胡麻油をひいて人参、水気を切ったさつまいもの順に入れて炒める。
- 3.Aを入れて味付けをする。強めの火で汁気を飛ばすように手早く炒める。
- 4.器に盛り付け、黒ごまを散らしてできあがり♪
