材料(4人分) 大根 10㎝ パプリカ 1個 塩 小さじ1/2 A・酢 大さじ2 A・砂糖 大さじ1 A・塩 小さじ1 所要時間 10 分 カロリー 31 Kcal 作り方 1.大根は5㎝の長さの短冊切りに、パプリカも同様に切る。 2.大根に塩をふってしんなりさせておく⇒水気を切る。 3.Aを合わせて合わせ酢を作り、ビニール袋に1,2と一緒に入れてしばらく放置して漬け込む。 4.器に盛り付けて出来上がり。