材料（4人分）
- 豚ﾛｰｽ肉（生姜焼用） 8枚
- トマト 中2個
- モッツァレラチーズ 200g
- A･パン粉 大さじ4
- A･バジル 20枚
- A･ニンニク 2片
- A･レモン汁 小さじ2
- A･塩 小さじ1/3
- A･白コショウ 少々
- A･オリーブ油 大さじ2
所要時間 30 分
カロリー 446 Kcal
作り方
- 1.豚肉はたたいて筋切りをし､4等分に切る｡
- 2トマトは縦半分に切り､へたを除き､7mm幅の薄切りにする｡
- 3.モッツァレラチーズは縦半分に切り､7mm幅の薄切りにする｡
- 4.Aのバジル､ニンニクはみじん切りにし､他のAと和える｡
- 5.耐熱皿に豚肉､ﾄﾏﾄ､豚肉､ﾁｰｽﾞの順に重ね並べる｡
- 6.上からAをかける｡
- 7.耐熱皿の上に.ｱﾙﾐ箔をかぶせオーブントースターで13～15分加熱し､アルミ箔をはずしてさらに2～3分（Aに焼き色がつく程度）焼く｡
