材料(4人分)
- エリンギ 1パック
- 油揚げ 1枚
- ゴマ油 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- パセリ 適宜
所要時間 10 分
カロリー 53 Kcal
作り方
- 1.エリンギは縦に半分にし、くし切りにしておく。
- 2.油揚げは油抜きをしてから(水道の流水で洗って絞るのもOK!!)短冊切りにする。
- 3.フライパンを熱し、ごま油をひいて1,2を炒める。少し炒めてからしょうゆをかけて、混ぜ合わせながら炒める。
- 4.器に盛り付け、刻んだパセリをちらして出来上がり!!
横浜グルメnaviTOP > ハピレピ > エリンギと油揚げのしょうゆ炒め