材料（4人分）
- 豚こま肉 150g
- じゃがいも 1個
- にんじん 1/2本
- たまねぎ 1個
- 水 3ｶｯﾌﾟ
- ｶﾚｰﾙｳ 4皿分
- 牛乳 大さじ4
- ご飯 茶碗4杯分
所要時間 15 分
カロリー 733 Kcal
作り方
- 1.豚肉はひと口大に切る。じゃがいもは7～8mm幅、にんじんは5mm幅のいちょう切りに、たまねぎは3～4mm幅にｽﾗｲｽする。
- 2.大きめの耐熱ﾎﾞｳﾙに、野菜を入れ、その上に肉をのせ、最後に水を加える。ﾗｯﾌﾟをふんわりとかけ、電子ﾚﾝｼﾞ(600W)で約10分加熱する。
- *水はひたひた（材料が見え隠れする状態）が目安。
- 3.電子ﾚﾝｼﾞから取り出し、ﾗｯﾌﾟを開く（次の工程でそのままﾗｯﾌﾟを使う）。浮いたｱｸを取り除き、ｶﾚｰﾙｳを加え溶かし、全体を混ぜる。
- 再度、ﾗｯﾌﾟをして電子ﾚﾝｼﾞで約2分30秒加熱する。
- 4.電子ﾚﾝｼﾞから取り出し、ﾗｯﾌﾟを開けたら、牛乳を加え、よく混ぜる。
