材料(4人分) なす 2個 トマト 1個 セロリ 1本 A・梅干し(ペースト) 大さじ1 A・酢 大さじ1/2 A・めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1 A・油 大さじ1 A・塩 少々 所要時間 10 分 カロリー 39 Kcal 作り方 1.なすは食べやすい大きさに切り、塩をしてしんなりしたら水気を軽く絞る。トマトはひと口大に切り、セロリは筋を取って短冊切りにする。 2.1を混ぜ合わせたAで和え、器に盛る。