材料(4人分)
- 生春巻きの皮 8枚
- まぐろの刺身 100g
- アボカド 1個
- ゴマ油 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
- 三つ葉 1/2束
所要時間 10 分
カロリー 242 Kcal
作り方
- 1.まぐろとアボカドは1~2㎝角の大きさに切り、ボールに入れて調味料で味付けをしておく。
- 2.三つ葉は葉の部分を10㎝位に切り、残りの茎の部分は短くざく切にし、1と一緒に和えておく。
- 3.生春巻きの皮をぬるま湯で戻し、ふきんの上に広げて水気を取る。
- 4.1と2(三つ葉の葉の部分)を乗せ、皮で包む。包み方は、全体の下1/3くらいに中身を乗せ、下を包み、横を内側に折りたたむようにしてから長方形に形を整えてクルクルと巻いていく。
- 5.お皿に盛り付けて出来上がり♪

