材料（4人分）
- じゃがいも 3個
- あさり 1ﾊﾟｯｸ
- ﾓﾛﾍｲﾔ 1/2束
- A・にんにく 1片
- A・水 3ｶｯﾌﾟ
- A・ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ2
- A・塩 小さじ1/2
所要時間 15 分
カロリー 151 Kcal
作り方
- 1.じゃがいもは皮をむき半分～4等分くらいに切って下茹で（固めに）しておく。
- 2.あさりは砂抜きをし、洗ってｻﾞﾙにあげておく。
- 3.ﾓﾛﾍｲﾔは葉の部分だけを取って洗っておく。
- 4.鍋にみじん切りにしたにんにくとｵﾘｰﾌﾞ油を入れ、香りが出るまで炒める。
- 5.水とあさりを入れ、蓋をして貝が開くまで火にかける。あさりを先に取り出し、続いて1を入れて沸騰させ、ﾓﾛﾍｲﾔを入れ塩で味を調える。
- 6.あさりを鍋に戻す。器に盛り付けて出来上がり♪
