材料（4人分）
- ご飯 2合
- すしのこ（すし酢もOK） 適宜
- ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ 5枚
- ｱﾎﾞｶﾄﾞ 1個
- ﾚﾓﾝ 1/2個
- 炒りごま 大さじ3
- 青じそ 5枚
所要時間 10 分
カロリー 410 Kcal
作り方
- 1.ご飯は少し固めに炊いておく（すし酢の場合は水分を1割ｶｯﾄで）。
- 2.ごまは耐熱容器に入れﾚﾝｼﾞで1分加熱し、香りを出す。
- 3.ｻｰﾓﾝは1㎝角の大きさに切る。ｱﾎﾞｶﾄﾞも種を除いて1㎝角くらいの大きさに切り、ﾚﾓﾝ汁をかけておく。
- 4.炊いたご飯にすしのこ（すし酢）をかけ、うちわであおぎながら切るように手早く混ぜ合わせる。
- 5.2,3を加え、混ぜ合わせる。
- 6.器に盛り付け、細く刻んだ青じそを載せてできあがり。
