材料（4人分）
- A・鶏むね肉 400g
- A・しょうゆ 大さじ2
- A・みりん 大さじ2
- A・柚子こしょう 小さじ1
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
- ｻﾗﾀﾞ菜 適宜
- 人参 1/2本
所要時間 15 分
カロリー 154 Kcal
作り方
- 1.鶏むね肉は脂部分を取り、縦半分に切ってから1㎝幅のそぎ切りにしておく。
- 2.ﾋﾞﾆｰﾙ袋に1と調味料Aをすべて入れて揉むようにして漬け込む（朝漬けて夜食べるのがﾍﾞﾀｰ）。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、ｻﾗﾀﾞ油をひいて2をつけ汁ごと入れて両面しっかりと焼く。
- 4.付け合せの人参は短冊切りにし、濡れふきんで包んでﾚﾝｼﾞで1,2分加熱しておく。
- 5.お皿にｻﾗﾀﾞ菜をしき、3,4を盛り付けてできあがり
